Le Château Lacaussade Saint Martin est une magnifique propriété dont l'origine remonte au XIX ème siècle. Rachetée en 1991 par Jacques et Florence CHARDAT, le vignoble, alors réduit à 18 hectares, a été progressivement agrandi par rachat de parcelles et plantations nouvelles pour s'étendre aujourd'hui à 40 hectares.

Oenologue diplômé de l'Université de Bordeaux, Jacques CHARDAT a réalisé son rêve : réveiller un terroir prestigieux grâce à une détermination et une volonté sans faille, et faire connaître à tous les amateurs passionnés un vin plein de charme et de finesse.